Proste i doskonałe quesadille serowe

Ten prosty przepis jest idealny na szybki obiad, lekką kolację lub przekąskę dla gości. Wystarczy kilka składników, chwila przy patelni, a aromatyczne, złociste quesadille są gotowe do podania. Przygotuj z nami tę pyszną przekąskę, która ucieszy nie tylko miłośników sera!

Składniki (2 porcje):

• 2 duże tortille
• 100 g startego sera (cheddar, gouda lub mieszanka serów)
• 4 plastry dobrej jakości szynki
• ½ czerwonej papryki, pokrojonej w cienkie paski
• garść młodego szpinaku
• kawałek masła do smażenia

Postęp:

1. Tortillę połóż na desce i posyp połową startego sera.
2. Dodaj plasterki szynki, kawałki czerwonej papryki i liście szpinaku.
3. Na wierzch posyp resztę sera i przykryj drugą połową tortilli.
4. Na ceramicznej patelni Elmich Vital rozgrzej kawałek masła i smaż quesadillę z każdej strony przez 2–3 minuty, aż tortilla się zarumieni, a ser ładnie się rozpuści.
5. Gotową quesadillę przełóż na deskę, pokrój na trójkąty i podawaj na ciepło.

⏱️ Gotowe w 10 minut

Wskazówka: Doskonale smakuje z salsą pomidorową, guacamole lub kwaśną śmietaną.