Czechy (CZK)
Słowacja (EUR)
Polska (PLN)
Magyarország (HUF)
Przepisy do twojej kuchni
Chrupiące smażone warzywa
Szybkie, lekkie i pełne smaku. Takie jest warzywne stir-fry, które łatwo przygotujesz także w domu. Wystarczy kilka świeżych składników, dobra patelnia i w kilka minut masz na stole kolorowy i zdrowy obiad lub kolację. Dzięki szybkiemu smażeniu warzywa nie tracą chrupkości ani witamin, a w połączeniu z sosem sojowym i sezamem tworzą danie, które przeniesie Cię prosto do Azji. Dodatkowo jest gotowe w zaledwie 15 minut. Idealny wybór, gdy chcesz gotować zdrowo, ale masz mało czasu. Składniki (2–3 porcje): 1 marchewka 1 czerwona papryka 1 mała cukinia 1 garść różyczek brokuła 2 ząbki czosnku 2–3 łyżki sosu sojowego olej roślinny do smażenia sezam do posypania Postęp: Warzywa umyj i pokrój na cienkie paski lub mniejsze kawałki, aby równomiernie się smażyły. Na ceramicznej patelni Tria Ceramic rozgrzej trochę oleju i krótko podsmaż posiekany czosnek, tylko do momentu, aż zacznie pachnieć. Dodaj wszystkie przygotowane warzywa i smaż przez 5–7 minut na wysokiej temperaturze. Warzywa powinny zmięknąć, ale pozostać ładnie chrupiące. Skrop sosem sojowym, wymieszaj i jeszcze przez minutę smaż, aby smaki się połączyły. Na koniec posyp sezamem i podawaj od razu. ⏱️ Gotowe w 15 minut Pomysł na podanie: Doskonale smakuje z ryżem jaśminowym lub makaronem ryżowym, można dodać też tofu lub kurczaka dla bardziej sycącej wersji.
Dowiedz się więcej
Puszyste bananowe naleśniki
Bananowe naleśniki to jeden z tych przepisów, które przygotujesz w kilka minut, a mimo to z pewnością ucieszą całą rodzinę. Są naturalnie słodkie dzięki dojrzałemu bananowi, puszyste, pachnące cynamonem i dodatkowo zdrowsze niż klasyczne wersje – bez dodatku cukru i zaledwie z kilku składników, które zazwyczaj masz w domu. Świetnie nadają się na weekendowe śniadanie, szybką przekąskę lub lekki deser. Podawaj je jeszcze ciepłe z świeżymi owocami, jogurtem lub kroplą syropu klonowego i ciesz się doskonałym początkiem dnia. Do tego szybkiego przysmaku polecamy naszą nieprzywierającą patelnię ceramiczną Vital. Składniki (na 4 porcje): 1 dojrzały banan 2 jajka 2 łyżki płatków owsianych szczypta cynamonu szczypta soli masło do wysmarowania patelni Przepis: Obierz banana i dokładnie rozgnieć go widelcem na puree. Dodaj jajka, płatki owsiane, cynamon i szczyptę soli. Wszystko dobrze wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Patelnię lekko posmaruj masłem i rozgrzej na średnim ogniu. Łyżką formuj na patelni małe naleśniczki. Smaż je przez 1–2 minuty z każdej strony, aż się zarumienią i będą dobrze upieczone w środku. Podawaj jeszcze ciepłe, najlepiej ze świeżymi owocami, białym jogurtem lub odrobiną syropu klonowego. ⏱️ Gotowe w 10 minut Wskazówka: Jeśli chcesz, aby naleśniki były bardziej puszyste, możesz dodać do ciasta pół łyżeczki proszku do pieczenia.
Dowiedz się więcej
Tajskie curry z kurczakiem i ziemniakami
Kremowe, delikatnie pikantne i gotowe w 30 minut Jeśli kochasz rozgrzewające azjatyckie smaki, pokochasz to delikatnie pikantne żółte curry. Mięso z kurczaka, ziemniaki i marchewka pięknie łączą się w kokosowym sosie pełnym tajskich aromatów. Świetny wybór na szybki obiad i weekendowe gotowanie. Składniki (na 4 porcje): • 2 łyżki oleju (np. rzepakowego lub kokosowego) • 1 mała cebula, drobno posiekana • 2–3 łyżki tajskiej żółtej pasty curry (według smaku) • 400 ml mleka kokosowego • 2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę • 2 marchewki, pokrojone w plasterki • 2 piersi z kurczaka, pokrojone na mniejsze kawałki • 100–150 ml wody lub bulionu (w razie potrzeby) • sól i pieprz do smaku • świeża kolendra lub dymka do dekoracji • do podania: ryż jaśminowy Postęp: 1. W głębokiej patelni lub garnku rozgrzej olej i podsmaż cebulę na złoty kolor. Dodaj pastę curry i krótko podsmaż, aż zacznie pachnieć (około 1 minuty). 2. Wlej mleko kokosowe i dobrze wymieszaj. Dodaj ziemniaki i marchewkę i gotuj delikatnie przez 5–7 minut. 3. Dodaj mięso z kurczaka i ewentualnie wlej trochę wody lub bulionu, aby wszystko było ładnie zanurzone. Przykryj i gotuj przez kolejne 10–12 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a mięso ugotowane. 4. Posól, popieprz i według smaku możesz dodać szczyptę cukru lub sok z limonki. 5. Podawaj na gorąco, posypane świeżymi ziołami i z porcją ryżu.
Dowiedz się więcej
